Hello... Sahabat Bio apa kabar? Kali ini saya
mau berbagi ilmu tentang metabolisme. Kalau pada bingung apa sih yang dimaksud
dengan metabolisme, silahkan baca materi kali ini. Selamat membaca.
Metabolisme
A .
Pengertian
Yaitu keseluruhan reaksi yang
terjadi dalam tubuh makhluk hidup
B.
Tujuan
-menghasilkan energi -memasukkan
dan mengeluarkan zat ke dan dari
-menyimpan energi dalam sel.
-membentuk suatu zat -iritabilitas
-menguraikan suatu zat -reproduksi
-membentuk organel sel
Ø Metabolisme dibagi menjadi 2, yaitu:
Katabolisme / penguraian, dari molekul
kompleks menjadi
molekul sederhana untuk
menghasilkan energi. Contoh :respirasi dan fermentasi
Anabolisme /
penyusunan, dari molekul sederhana menjadi molekul yang lebih kompleks (butuh
energi). Contoh : fotosintesis dan kemosintesis.
Ø Dalam proses metabolisme dibutuhkan enzim untuk menjadi katalisator
yaitu zat kimia yang dapat mempercepat reaksi kimia dalam tubuh makhluk hidup.
Enzim dapat mempercepat reaksi karena cara kerja enzim dengan menurunkan energi
aktifasi.
Ø Komponen enzim ada dua yaitu apoenzim atau protein dan prostetik atau
non protein.
Ø Cara kerja enzim.
Teori Lock and Key
1.
Menurut teori ini enzim berfungsi
sebagai gembok dan substrat sebagai kunci.
2.
Cara kerjanya yaitu substrat yang
cocok menempel pada sisi aktif enzim, kemudian substrat akan diubah oleh enzim.
Teori Inducent – Fit (Teori
ketepatan induksi)
Menurut teori ini, sisi aktif enzim bersifat fleksibel
sehingga bentuknya bisa berubah-ubah sesuai bentuk substrat.
Ø Sifat enzim:
1)
Enzim bersifat khusus atau
spesifik è suatu enzim hanya bekerja pada satu substraat tertentu.
2)
Dipengaruhi oleh suhu è suhu 0°C (enzim tidak
aktif)
è suhu 30°C-40°C (kerja optimum)
è suhu >40°C (enzim rusak)
3)
Kerjanya dipengaruhi pH è suatu
enzim butuh pH tertentu untuk bekerja optimum
4)
Bekerja bolak-balik (bisa
menguraikan-menyusun)
5)
Dipengaruhi oleh jumlah suubstrat
6)
Dipengaruhi oleh konsentrasi enzim
7)
Bekerja tanpa bereaksi dengan
substrat
Sekian dulu materi tentang metabolismenya,
kelanjutan materi metabolisme akan saya pos dalam pertemuan berikutnya. Terima
kasih telah mengunjungi blog ini, semoga ilmu yang sedikit di atas biasa bermanfaat
untuk Sahabat Bio semua. Kritik dan saran sangat diperlukan untuk membuat blog
ini lebih baik lagi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar